2019/10/10 17:57

2、味精

研究發(fā)現(xiàn)，吃過(guò)多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會(huì)過(guò)度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。

3、含防腐劑的加工食品

加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。

4、高鹽

《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化。

5、糖

長(zhǎng)期大量吃糖會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問(wèn)題。《生理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。

6、反式脂肪酸

2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過(guò)多不僅會(huì)升高“壞”膽固醇（LDL）和降低“好”膽固醇（HDL）水平，而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。

鮮奶南瓜羹

擴(kuò)展閱讀：南瓜的食用大全

您可能還喜歡：

開(kāi)學(xué)了，該給孩子補(bǔ)補(bǔ)腦了！

科學(xué)補(bǔ)腦，哪些食物對(duì)大腦好？

高考將至，吃點(diǎn)這個(gè)補(bǔ)補(bǔ)腦吧！

日常過(guò)于用腦，吃什么能補(bǔ)腦？