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秋季寶寶長高季,這幾道菜譜別錯過

2018/9/10 15:58

秋季是孩子的長高的“黃金期”,要想孩子長高,除了保證日常運動和睡眠之外,增高食譜也是不能少的,那么秋季孩子長高食譜有哪些呢,秋季孩子吃什么長個呢,下面跟隨小編一起來詳細了解了解吧。

土豆燒牛蹄筋

材料:牛蹄筋500g、土豆500g、辣椒6個、花椒2g、姜1個、豆瓣10g、八角2個、山萘3個、茴香1g、油、鹽、味精、香菜適量 。

做法:

1.準備新鮮的牛蹄筋,用熱水洗凈后切成小塊,土豆去皮后洗凈切塊。

2.鍋里加入適量油燒燙,倒入牛蹄筋翻炒一分鐘左右加入香料和豆瓣,開小火慢慢炒香。

3.再摻入適量水大火燒開后轉小火燉制,牛蹄筋燉至近熟時放入土豆塊。(土豆要用清水掏一下,放久了會變色)

4.待土豆燒熟后加鹽和味精起鍋撒上香菜便可。(孩子吃不了辣和香菜的,可以不放)

功效:牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。


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