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秋季上火,多喝6款湯降降火

2018/10/15 15:02

4、蓮藕排骨湯

材料:老蓮藕,料酒,排骨,食鹽。做法:首先把蓮藕去皮切塊洗干凈,因為有些蓮藕孔里面會有泥,洗干凈后泡水備用。排骨洗干凈切小段,準備好一個干凈的鍋。往鍋里加入適量水后,加入一些料酒開大火燒開后把排骨放進去焯水,隨后把焯水的排骨洗干凈瀝干水分。把排骨放進鍋里加入一些油爆炒一下,直到表面發黃即可。拿出湯鍋把炒好的排骨和蓮藕塊一起放進去,用大火煮開后改為小火煮兩個小時,最后用鹽調味即可關火。功效:有著去火清熱滋補解疲勞功效的蓮藕排骨湯,非常適合容易上火的朋友們喝哦~

5、銀耳蓮子湯

材料:銀耳,蓮子,冰糖。做法:蓮子和銀耳要提前半天泡發哦,蓮子提前可以一小時前泡發。把泡發的蓮子去掉心,銀耳去蒂撕開小朵。拿出湯鍋把銀耳和蓮子放進去大火燒開后轉小火燉至銀耳熟透,加入冰糖繼續煮半小時知道冰糖融化即可出鍋。功效:銀耳蓮子湯既滋補清熱又養生潤肺,非常適合容易上火的人喝,平常偶爾喝一次能保健身體呢!

6、西洋菜蜜棗生魚湯

材料:西洋菜600克,一條生魚,六個蜜棗,豬瘦肉160克,生姜三片。做法:把生魚和豬瘦肉都處理好,西洋菜洗干凈切碎或整片都可以,蜜棗和生姜洗干凈。拿出一個鍋加入十碗清水用大火煮沸后改為小火煮一個小時左右,最后加鹽調味即可。功效:西洋菜有著豐富的維生素,用蜜棗和生魚熬湯能清熱潤肺養陰生津,還有著不錯的養生效果呢!容易上火的朋友們可以試試!


冬瓜薏米排骨湯

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