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科學(xué)補腦,哪些食物對大腦好?

2019/8/27 16:26

8、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。而牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。兩種對大腦細胞有益的食物搭配在一起,健腦養(yǎng)腦、增強記憶力的功效更加顯著。

9、燕麥

燕麥能提供大腦優(yōu)良的能源,孩子們每天早晨的第一餐可以吃燕麥。燕麥富含纖維素,能保持孩子早晨在學(xué)校上課時大腦所需能量。

10、大棗

大棗每100克含維生素C高達380-600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強腦細胞蛋白質(zhì)功能,促進腦細胞興奮。

11、牛奶和酸奶

乳制品富含蛋白質(zhì)和維生素B,是腦組織必不可少的。牛奶和酸奶也為大腦提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和碳水化合物。

12、漿果

草莓、櫻桃、藍莓、黑莓……通常情況下,漿果的顏色越艷麗,所含的營養(yǎng)越高。漿果中有高含量的抗氧化劑,尤其是維生素C,這甚至有助于預(yù)防腫瘤疾病。

13、豆類

豆類的特別之處源于他們的能量來自蛋白質(zhì)、復(fù)合碳水化合物、纖維、維生素和礦物質(zhì),豆類是一種很好的健腦食品。


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