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2019/8/28 14:40
秋季養肺食物推薦
1、山藥
這是一種藥食同源的食物，其含有的糖蛋白質的混合物，具有補脾、養胃、清肺、補腎之效。因此，想要肺臟健康的話，平日里不妨吃些山藥。其中吃法的話，可以切片直接炒熟食用。也可以搭配大米熬粥吃，當然還能搭配排骨等肉類燉湯食用，都具有很不錯的滋養效果。
這里推薦一款山藥粥的做法：準備好1根山藥(可以購買已經削皮的，這樣可以省去自己削皮短時間)，1小碗大米。之后將大米淘洗干凈，再放入鍋中，加入清水開大火煮開。等到米湯開始翻騰了以后，將山藥洗凈切成小段，再放入鍋中一起燉煮。燉好了以后，直接加入適量的食鹽、花生油攪拌均勻就可以吃了。建議山藥不要太早切，不然容易氧化變黑，不好看。
2、雪梨
這種水果性涼，具有潤肺清燥之效，秋季正是養肺之際，吃些雪梨正合適。其中吃法有好幾種，比如說削皮后生吃，或者說燉湯喝也是可以的，或者說煮粥吃也是同樣有養肺效果。
其中詳細介紹雪梨粥的做法：準備好半斤的雪梨，200G的糯米，適量的冰糖。然后將雪梨削皮再將果肉切成小塊備用。之后將糯米淘洗干凈，再放入清水中浸泡三十分鐘。再者洗好鍋，倒入適量的清水、洗好的糯米，再用大活煮熟。等粥熟了以后，再放入雪梨、冰糖用小火慢慢再燉煮三十分鐘就可以吃了。
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