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2015/5/9 00:50
去斑美肌食材1――椰子
椰子──無(wú)論是椰子汁、椰肉或椰子油──都是有助于保持青春的最佳美容食材。椰子算是種核果，也就是種子外頭受硬殼包覆的水果。
只要來(lái)到世界各地的熱帶地區(qū)，包括太平洋群島、加勒比海、東南亞與莫三比克，我每天都會(huì)攝取椰子。我覺(jué)得沒(méi)有什么比得上椰子從樹(shù)上現(xiàn)采剖開(kāi)后，立刻喝下新鮮的椰子汁來(lái)得更棒了。椰子一直以來(lái)都用于印度的阿育吠陀醫(yī)學(xué)療法中，椰子樹(shù)在印度又被稱為“生命之樹(shù)”。
你可以在市場(chǎng)中買(mǎi)到新鮮的椰子來(lái)食用或飲用，就像我一樣。如果你不方便取得椰子，現(xiàn)在各地市場(chǎng)也都能找到罐裝椰子汁。椰子是促進(jìn)水合作用的最佳天然選擇──比較好動(dòng)的人尤其受用；肌膚必須要有水合作用才能變得年輕，這同時(shí)也有助于肌膚膠原的修復(fù)與再生，幫助肌膚恢復(fù)彈性與伸展性。脫水現(xiàn)象會(huì)使肌膚漸漸失去水分，看起來(lái)就像乾枯的皮革一樣，還可能導(dǎo)致黑眼圈、膠原受損、皺紋與其他提早老化的現(xiàn)象。
椰子汁中含有的關(guān)鍵養(yǎng)分包括月桂酸、鐵、鉀、鎂與鈣。鉀是一種電解質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞的凈化，椰子中的鉀含量是香蕉的兩倍之多。又軟又嫩的椰子肉則相當(dāng)保濕，而且富含營(yíng)養(yǎng)，某些文化甚至認(rèn)為椰子具有療愈與使人青春的特性。
