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2014/11/24 10:56
飲食養生多吃黑
小雪節氣養生，多吃黑色食物可以溫補。像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等，不僅可以補養腎氣還可以抵抗寒冷，而且能夠潤肺生津，具有很好的保健功能。同時，除了上面說到的素食外，我們還有一些黑色的魚類可供大家選擇。
泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。
鱔魚：味甘性溫。具有補虛損、除風濕、強筋骨的功效，主治癆傷、風寒濕痹?？汕鍦?、清蒸或入藥膳，以肉為丸沸水清汆。
鯉魚：味甘性平。具有利水、消腫、下氣的功效。可清湯煮、清蒸、糖醋或煨。
鯽魚：味甘性平。具有健脾利濕的功效，主治脾胃虛弱、納少無力?？汕鍦蟆⑶逭?、煎或入藥膳。
