2018/7/31 10:48

兒童補(bǔ)鈣食譜推薦

1、腐竹拌海帶

原料：熟豬肉，水發(fā)腐竹、海帶適量，胡蘿卜，黃瓜，麻油，熟豆油，醋、醬油、蒜瓣、芝麻醬、蔥、鹽各適量。

制作方法：

1.將腐竹、海帶切成長(zhǎng)絲，放進(jìn)開(kāi)水中焯熟，撈出后瀝凈水待用。

2.將胡蘿卜、黃瓜洗凈切成細(xì)絲，同時(shí)將熟豬肉切絲；把蔥、蒜瓣切末。

3.將腐竹絲、海帶絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、熟豬肉絲、蔥、蒜瓣放入盤中，加入芝麻醬、鹽、醋、醬油、熟豆油、麻油腌漬，拌勻即可。

功效：海帶、腐竹、豬肉均富含鈣質(zhì)，同時(shí)胡蘿卜、黃瓜也含有一定的鈣質(zhì)。

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