2012/5/1 16:17

在剛剛承認薯條含過敏成分之后，麥當勞在美國本土一周內就接連遭遇了三起訴訟官司。昨天，麥當勞中國公司再次澄清，目前中國薯條成分與國外不同，絕沒有添加過敏成分。

上周一，麥當勞公司正式對外宣布，其所售薯條含有小麥和乳制品等潛在過敏原成分。這些成分很可能導致某些消費者出現過敏或其他不適反應。在此之后，麥當勞在美國本土接連遭遇了三起顧客訴訟。由于許多顧客都是在不知情的情況下食用了含有過敏原成分的薯條，這三起訴訟均指責麥當勞的隱瞞行為為誤導公眾。起訴麥當勞的一對美國夫婦聲稱，他們的5歲女兒對面筋非常敏感，吃了麥當勞的炸薯條后很快就因過敏病倒了，而面筋是小麥中的一種蛋白質成分。對此，麥當勞總部高級副總裁戴利發表聲明表示，目前已委托內布拉斯加大學進行食物過敏研究計劃，測試它的炸薯條食品所含的面筋。

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兩周之內，麥當勞薯條完成了三次“顛覆性”的變身。如果不是美國食品藥品監督管理局新的食品標簽規定出臺，恐怕，薯條還是那根薯條。

一變——變含量

2006年2月8日，麥當勞公開承認，每份麥當勞薯條中，不利于身體健康的反式脂肪酸含量從過去的6克增加到8克。

二變——變油

麥當勞中國公司2月8日晚發出緊急聲明稱：目前，麥當勞中國內地餐廳的炸薯條使用的是橄欖油。第二天上午，前一份聲明中的“橄欖油”改為“棕櫚油”。

三變——變成分

今年2月，麥當勞在該公司的官方網站上悄悄增加了炸薯條“含有小麥、牛奶和麩質成分”等字樣，一周后，麥當勞公開宣布，其薯條中含有過敏成分。而此前，麥當勞卻一直宣稱所售薯條中沒有上述潛在過敏原，對乳制品過敏的消費者可以安心食用。