2012/5/1 16:18

天津狗不理包子、北京王致和臭豆腐、山東德州扒雞……今天，全國近百家老字號在北京永定門步行街開始了為期5天的“迎奧運，全國老字號風采展”。老字號將為觀眾提供免費品嘗食品和贈品。如此多的老字號云集京城，同臺亮相，這在我國歷史上還是第一次。參展的老字號不但有來自全國各省、市、區的老字號，還包括香港的著名老字號商戶。參觀市民不僅可以免費品嘗各種正宗的食物和獲得贈品，還可以通過展板上的介紹來了解中華老字號的歷史故事和悠久傳統。

這次活動是中華老字號工作委員會、北京奧運經濟研究會、北京市崇文區人民政府等單位聯合舉辦的，目的是給想進入新改造的前門大街的全國老字號一個展示機會，給京城大眾一個了解中華老字號和投票的機會。主辦方將于11月8日至30日在網上開展全國網絡公投，讓廣大網民和大眾評選出自己心中的老字號，對哪些老字號有資格進入“中國第一商街”的前門大街參與意見。

修繕后的前門大街兩側共有近300家店鋪，商業面積八萬多平方米，計劃從全國各地招商老字號品牌不少于50家。計劃于明年5月正式開街。負責前門大街改造工作的崇文區政府下達了至少要將20%的商鋪留給中華老字號的“死命令”。

據權威部門統計，新中國成立初期，中國約有老字號企業16000多家。1993年以來，經國家有關部門確認的“中華老字號”企業有1600多家。這些“老字號”平均都有160年以上的歷史，最長的甚至達到400多年。