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奧運使消費火熱 餐飲零售迎受益高峰

2012/5/1 16:18

臨近奧運還有100天,剛剛將旅客年吞吐量翻倍的北京首都國際機場已現“接踵摩肩”之勢,出入北京的巨大人流量背后,則蘊藏無限商機。

2月29日,總建筑面積98.6萬平方米的北京首都機場3號航站樓作為首家投入運營的奧運非競賽場館投入運營,瞄準商機的餐飲連鎖企業味千拉面、肯德基等同天開張。

“2007年,味千拉面全國單店銷售額增長達到7%以上,我們預計,奧運會正式舉行的2008年,單店銷售額又將比2007年再增長10%以上。尤其是北京市場,去年門店數量幾乎翻倍,而單店銷售額增長達到20%。”味千拉面副總裁戚東向記者介紹。

除北京市場外,味千在青島、上海等奧運分場館所在地的投資也一并加大力度。“目前味千在上海的門店數量有60多家,近兩年以每年20家的數量在增長。”戚東表示。

業內人士介紹,受奧運效應拉動,包括肯德基、永和大王等眾多餐飲連鎖企業的單店銷售額增長率在2007年大幅度提升。“加上7、8月份本身就是旅游和消費旺季,我們對奧運會期間的營利增長相當樂觀。”一位餐飲行業人士表示。而在匯源果汁、伊利股份、雨潤食品等多家在港上市的消費類企業年報中,公司都對2008年奧運會的盈利拉動表達了充分的信心。

然而,北京奧運概念并非對所有的中國消費類企業產生爆炸式拉動。“我們的感覺是,兩類消費類企業在奧運概念下受益最大,一是與北京等奧運城市相關的零售、餐飲、旅游類企業,二是奧運贊助商。其中贊助商的奧運機遇主要是擴大品牌知名度。”天相投資消費品行業分析師施建綱表示。

專家分析,從實際盈利情況看,奧運對部分消費類企業影響其實不大,比如白酒、奶制品等。尤其是非直接相關的消費類行業,如果以贊助商身份出現,還需要在奧運期間投入驚人的宣傳推廣費用,成本增長顯著。

專家表示,距奧運百天之際,相比奧運概念的拉動作用,一些消費品企業更關心原材料價格走勢和產品議價能力的高低對企業收益的影響。

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