2012/5/1 16:25

發源于廣東東莞的中式快餐連鎖真功夫擬加速增開門店，以追趕洋快餐的快速擴張之勢。早報記者昨日從真功夫餐飲管理有限公司獲悉，該公司計劃在未來三年時間把門店數量增至800-1000家。

真功夫董事長兼總裁蔡達標透露，真功夫未來店面選址將從商業區向社區轉移，“我們以前選址一般會常選寫字樓、交通樞紐。”蔡達標還透露，真功夫目前在加速在二線城市的開店計劃。

加上正在籌建的店面，真功夫目前在全國的門店數量已經接近400家，均為直營。蔡達標稱，會在未來三年時間開到800-1000家門店，不過也不排除提前完成計劃。

據悉，真功夫開設一家門店的成本大概在150萬元左右。蔡達標此前曾向媒體表示，當門店規模達到800-1000家時，比較符合上市的最佳定位。

蔡達標表示，真功夫將堅持中式產品的基本理念，不會推出咖啡等西式產品。他認為，未來五年，中式快餐和西式快餐會出現相持的情況，“真功夫有可能在一些主要的城市可以超過西式的一些對手，十年以后有可能在全國范圍內增加的數量會反超他們。”