2012/5/1 16:22

評委葛賢萼大師在比賽現場

評委現場進行點評打分

本次全國總決賽邀請全國十省的40余位權威烹飪大師組成評審團，進行公開、公正、公平的評判。中國烹飪協會副會長、中國烹飪協會名廚專業委員會主任高炳義出席了開幕式，國寶級烹飪大師、魯菜泰斗王義均也親臨現場。中國烹飪大師史正良擔任大賽的總裁判長，中國烹飪大師盧永良擔任總監審長，來自全國各地30多位頂級烹飪大師擔任評委。

關鍵詞：200余位-特金獎選手

中國烹飪協會常務副會長楊柳出席頒獎盛典

23日，經過分賽區激烈角逐之后產生的200余位特金獎選手齊聚北京，參加年度總決賽。比賽現場緊張熱烈，各路英豪施展烹飪絕技，你方唱罷我登場，無論是熱菜、冷拼還是面點、食雕，每一道菜品均體現了制作者深刻的技藝功底，宛如一道道美輪美奐的藝術品，在菜品展示臺前吸引了眾多看客。

關鍵詞：20000元-現金大獎

總決賽共設立榮譽大獎、實力大獎和神秘大獎三種獎項，其中榮譽大獎包括“中國名廚金爵獎”、“中國名廚金勺獎”、“中國名廚技能金獎”、“中國名廚新星獎”、“味道2009優秀名廚獎”；實力大獎主要為現金大獎，即冠軍20000元、亞軍10000元、季軍5000元；神秘大獎主要是可以有機會成為知名企業形象代言人并現場簽約。另外，組委會還特別設置了“2009年度中國餐飲突出貢獻獎”和“2009年度中國餐飲杰出個人”兩個獎項，頒發給大賽評委。