2012/5/1 16:22

選手菜品展示

選手菜品展示

頒獎結束后，中國烹飪協會副會長、中國烹飪協會名廚專業委員會主任高炳義親自授旗給“味道2010”名廚烹飪大賽總指揮柳紅旗，至此，“味道2010”年度大賽正式拉開序幕。柳總指揮表示，今年，大賽組委會在去年賽事的基礎上再加大力度，在全國各區域選拔廚界新星，結合當地特色、食材，進行烹飪技藝大比拼，更好的傳承和發展中華餐飲文化。

關鍵詞：25日-全國政協禮堂頒獎并授旗

頒獎現場交接“味道2010”賽旗

3月25日，“味達美”杯“味道2009”青年名廚烹飪大賽全國總決賽在全國政協禮堂舉辦隆重的頒獎儀式。中國烹飪協會常務副會長楊柳，中國烹飪協會副會長、中國烹飪協會名廚專業委員會主任高炳義，國寶級烹飪大師、魯菜泰斗王義均，大賽總裁判長、中國烹飪大師史正良等出席了頒獎盛典。來自上海的曹俊勇奪桂冠，來自武漢的黎國燈和上海的胡斌祥分別榮獲亞軍和季軍。

關鍵詞：666套-《09名廚·味道盛典》限量發行

《09名廚·味道盛典》是“味道2009”青年名廚烹飪大賽年度總決賽典藏限量精裝書籍。書中將收錄“味道2009”9場分賽和年度總決賽的精彩畫面，同時還將40余位行業知名大師、近200余位當代廚界精英、400余道經典獲獎菜品共同載入盛況空前的廚界史冊！《09名廚·味道盛典》限量發行666套，2010年6月隆重出版。