茅臺   2025/10/15 14:44

月滿中秋，情滿人間。2025年10月12日，「品茅臺 · 賞明月 · 敘中秋」茅臺飛天答謝宴在倫敦皇朝 Canary Riverside 店溫情舉行。此次活動由Jazz Trading主辦，以飛天茅臺為媒介，將東方酒文化與節日情懷相融，在皎潔月色下邀嘉賓共敘團圓、共賞匠心。

皇朝 Canary Riverside 店依傍泰晤士河畔，窗外燈火與江色相映，波光瀲滟。內部空間融合現代雅致與東方意境，柔和的光線與溫潤的木色，共同營造出清雅含蓄、意境悠長的氛圍。宴席區以圓桌布局，布置簡約大方，細節中盡顯節日的溫馨與儀式感。白色瓶身的飛天茅臺在燈光下閃耀，與窗外流動的月色相映成趣，令現場氣氛倍添雅致。

活動伊始，Jazz Trading代表向來賓致歡迎詞，感謝大家長期以來的信任與支持，并寄語中秋團圓之意。隨后介紹了53°飛天茅臺的歷史與釀造工藝——從赤水河畔的高粱到經年陳儲的酒體，每一步都凝結著匠人的堅持與時間的厚度。嘉賓在品鑒中體會其醬香幽雅、陳香舒展的層次變化，感受酒體的柔順與悠長余韻。

在餐飲設計上，皇朝餐飲團隊以中式佳肴為主線，融合節慶與地域特色，構筑出與飛天茅臺相呼應的味覺旅程。開席以清爽前菜啟程，襯托茅臺醬香的純凈與細膩；隨后，北京填鴨與姜蔥龍蝦面以香酥與鮮美展現豐盈口感，在咸香與酒香間交織出層次的平衡。水煮牛肉片與 XO醬豆腐煲的辛香濃郁，映襯出酒體的醇厚與回甘。尾聲以避風塘炒蝦與揚州炒飯收結，風味溫潤，余韻悠長。整場宴席在菜肴與佳釀的和諧對話中展開，一味一景，皆成篇章。

席間嘉賓舉杯暢談，笑聲與月光交織成一幅溫柔的畫面。有人回憶起第一次品茅臺的情景，有人談起在異鄉過節的感受，也有人舉杯向同桌的朋友道一聲“中秋快樂”。那一刻的熱度和真誠，讓現場多了一份家的溫度與共鳴。中場互動環節中，嘉賓們分享了各自與茅臺的緣分與心情，或質樸、或幽默，卻都真摯動人，讓這個節夜更添溫情與回味。

茅臺，以酒為橋，傳遞真情；Jazz Trading，以心為本，傳播文化。答謝宴在溫馨的掌聲與笑語中圓滿落幕，飛天茅臺的醇香在夜色中延續，猶如月光般綿長，化為彼此間最真摯的祝福。

在這象征團圓的節日里，Jazz Trading以酒為媒，凝聚友誼與美意；未來也將繼續攜手茅臺，以更開放的視野與專業的品鑒體驗，讓更多人領略中國白酒的獨特魅力與文化深度。