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2014/11/12 10:57
6、蘑菇
抗氧化物是一種在水果、蔬菜、谷類、堅果和豆類等食物中自然存在的化學物質，其主要作用是保護身體免受環境和疾病的困擾，降低人們患癌癥的風險。
不要看蘑菇長不高就認為沒有營養。蘑菇中含有礦物質硒。體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統健康和加強身體抗氧化能力方面發揮著重要作用。
7、黑巧克力
在眾多的巧克力品種中，有一種不僅利大于弊，還能幫助你抗衰老保健康，那就是黑巧克力?？茖W家的研究結果證明，黑巧克力內含有FlAVONes Epicatechin(表兒茶酸)成分，它的抗氧化能力是紅葡萄酒或者綠茶的2-3倍。同時，黑巧克力還富含黃酮類強抗氧化劑，有助于降低血壓。黑巧克力中可可含量越高越好，選擇時要注意查看標簽。
