2016/2/18 16:50

導語：霜降之至，天漸陰冷。霜降過后，正值深秋。干燥陰冷的氣候最易誘發呼吸疾病，傷害肺臟。民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，可見此時養生的重要性。霜降養生除了注意保暖意外，飲食上以平補為宜，多食溫和蔬果有益于養胃潤肺，但也要注意有所講究。

柿子

閩南一帶有說法：“霜降吃柿子，不會流鼻涕”。柿子富含有機酸，具有補肺、止鼻涕的作用。此外，柿子所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，含有豐富 的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素，具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸和胃的功效，尤其適宜患有肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥狀者。但柿子不易 消化，空腹吃易得胃結石，因此適宜在飯后吃。

姜汁柿子餅