2019/4/4 13:51

6、菠菜

春季食補(bǔ)應(yīng)以養(yǎng)肝護(hù)肝為先。在眾多的蔬菜中，菠菜的養(yǎng)肝效果就很好。菠菜是餐桌常客，一年四季都可以收獲，不過(guò)，春天的菠菜根紅葉綠，相比其他季節(jié)“體格”更小更鮮嫩，入口就能感覺(jué)到那一份柔軟。另外，菠菜中的含鐵量是非常豐富的，所以如果是想要食療補(bǔ)血的話，大家不妨可以選擇價(jià)格低廉的菠菜，補(bǔ)血效果是非常好的。

7、西紅柿

與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉，它可以預(yù)防感冒、治療感冒、治療壞血病。我們知道，春季氣溫冷暖無(wú)常，最容易感冒，這個(gè)時(shí)候如果適當(dāng)?shù)某砸恍┪骷t柿的話，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防感冒有很好的作用。西紅柿生吃的話，補(bǔ)充維生素C更好，因?yàn)槲骷t柿加熱，維生素C會(huì)失去活性。

8、海帶

春季冷暖交替頻繁，正是慢性支氣管炎、哮喘等容易急性發(fā)作的時(shí)節(jié)，之所以這些疾病遷延不愈，經(jīng)常是由于老痰去除不了。所以“去老痰”可謂是治療慢性支氣管炎、哮喘的關(guān)鍵。我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘暮В途哂腥ダ咸档墓πАＮ覀儾粌H可以在日常膳食中多吃一些海帶，也可以將海帶做成海帶糖漿然后服用，對(duì)于治療慢性疾病有很顯著的作用。

菠菜蒸蛋羹

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