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2020/1/3 15:54
三、瘀血體質喝烏雞湯
材料：1只烏雞，10G的當歸，5G的田七，1塊生姜。
做法：
1、首先將當歸、田七分別清洗干凈，洗好了以后將其放入盆中，倒入適量的清水浸泡二十分鐘備用。
2、然后將購買來的烏雞清洗干凈，因為買來的烏雞都是宰殺好了的，所以說只需要多沖洗幾遍，確保血水沖干凈了。也就是當清洗烏雞肉的水是清澈的話，就說明洗干凈了。
3、第三步將生姜表面洗凈，再刮皮沖洗，切成片。再和烏雞一起放入鍋中，并且將當歸、田七連水一起放入鍋中，再加入適量的清水用大火燉煮。
4、最后等湯水煮滾了以后，改為小火慢慢燉上三個小時，肉熟了就可以加入少許食鹽調味吃肉喝湯了。
功效：這款藥膳湯有助活血化瘀，適合瘀血體質的人們食用，促進血液循環，改善人體氣血不通的問題。
這三款藥膳湯都是很滋補的，不僅能夠該改善體質，而且還能為身體補充營養。所以說在冬季的時候，不妨吃一些幫助滋補身體。當然需要記住的時候，冬季進補不可過量，以免造成營養過剩，各位食用藥膳的人，要注意食用量。
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