2012/5/1 16:18

昨天(11日)，奧運(yùn)新聞中心舉辦部長接待日活動，北京奧組委運(yùn)動會服務(wù)部副部長向萍透露，北京奧運(yùn)會奧運(yùn)村的菜單已通過初審和試餐，其中三成為亞洲餐。

在奧運(yùn)村的菜單中，包括中餐、日餐和韓餐等在內(nèi)的亞洲餐占菜品總量的30%，各色西餐將占菜品的大部分。經(jīng)過奧運(yùn)餐飲專家委員會試餐，初定的奧運(yùn)餐反響良好，但還有一部分需要修改。餐飲服務(wù)商正在對原來的菜單進(jìn)行修改，明年1月審批后將最終確定下來?？绝?、宮保雞丁等中國傳統(tǒng)菜是否能夠進(jìn)入菜單，到時候就能見分曉。

向萍說，由于國際奧委會對奧運(yùn)村的食品制作強(qiáng)調(diào)國際化，更特別建議不突出宗教的特點(diǎn)，所以奧運(yùn)村的餐廳不會設(shè)立穆斯林等獨(dú)立餐廳。但在餐品的制作中，組委會會充分考慮到食用者的特殊需求，并會在菜單上標(biāo)明特殊餐食。

此外，目前北京奧組委簽約飯店的房價(jià)比較合理，嚴(yán)格遵守申辦奧運(yùn)會時的承諾。“所有標(biāo)準(zhǔn)間房價(jià)都在承諾的限價(jià)以內(nèi)，而且平均房價(jià)還低于申辦時的承諾。比如五星級飯店在申辦奧運(yùn)會時的承諾限價(jià)為370美元，按照當(dāng)時的匯率約為人民幣2960元，目前五星級飯店的平均房價(jià)報(bào)價(jià)僅為2800多元?！毕蚱急硎荆劣诜呛灱s飯店的房價(jià)問題，則要通過市場化運(yùn)作，由供求關(guān)系來決定?？傮w來看，北京市的飯店房源完全可以滿足賽時需求。

奧運(yùn)菜單亞洲餐占三成菜單已經(jīng)過初審和試餐

昨天(11日)上午北京奧組委運(yùn)動服務(wù)部副部長戴建平和向萍在媒體見面會上透露，擁有世界一流水平的反興奮劑實(shí)驗(yàn)室今天將在奧體中心揭幕。奧運(yùn)村的菜單日前已經(jīng)過初審和試餐，30%為亞洲餐，目前餐飲服務(wù)商正在對原來的菜單進(jìn)行修改，明年1月送審報(bào)批。