2012/5/1 16:19

“吃好的，選跑的”。阿萬倉奔跑牛、澳拉奔跑羊、高原奔跑雞等等這些充分享受了高原光照、高原藥草和雪山冰水的原生態(tài)產(chǎn)品，“跑步”進(jìn)入了都市百姓的餐桌

“我真正想要做的，是創(chuàng)造中國高原生態(tài)食品第一品牌！”天瑪集團(tuán)董事長金現(xiàn)龍興奮地告訴記者，“沒有極限，只有超越。天瑪生態(tài)一定會(huì)成為中國肉食品行業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)力與成長力的企業(yè)。然后再用3－5年的時(shí)間，讓天瑪生態(tài)‘跑’進(jìn)資本市場(chǎng)！”

提起金現(xiàn)龍，肉食品業(yè)內(nèi)對(duì)他可謂無人不知。從草原興發(fā)總經(jīng)理的位子上離開，悄無聲息地埋頭去運(yùn)作天瑪生態(tài)，“消失”一年后的金現(xiàn)龍，此次帶著天瑪生態(tài)“奔跑”系列產(chǎn)品高調(diào)“殺”回來，讓業(yè)內(nèi)不少人吃驚不已。

“2008年8月8日，這是一個(gè)舉世矚目的日子。而這一天，對(duì)于天瑪生態(tài)也同樣極為重要。這不僅僅是因?yàn)閷脮r(shí)天瑪生態(tài)的奔跑食品將成為奧運(yùn)大餐，更是因?yàn)樗鼘⒂瓉硖飕斏鷳B(tài)創(chuàng)建一周年。”說起天瑪生態(tài)，金現(xiàn)龍難抑激動(dòng)之情。

2007年8月8日，金現(xiàn)龍帶領(lǐng)著一群不甘平庸的創(chuàng)業(yè)者，與北京天瑪投資機(jī)構(gòu)合作，在甘肅政府的大力支持下，在海拔3800米的高原瑪曲促成了“資源、智慧、資本的完美姻緣”，中國首家專注于高原生態(tài)食品開發(fā)的創(chuàng)新型企業(yè)———天瑪生態(tài)食品有限公司因此誕生。

做大“生態(tài)產(chǎn)品”概念

草原興發(fā)的成功，讓金現(xiàn)龍從中把握住了肉食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)律。

“一個(gè)在生產(chǎn)過剩、供給過剩的市場(chǎng)上，如何能夠被顧客找到？我們的市場(chǎng)和顧客到底需要什么？”金現(xiàn)龍告訴記者，“企業(yè)一定要緊跟市場(chǎng)的發(fā)展、顧客的需求，從深加工中做出大文章。”

如果說草原興發(fā)的成功是將綠色產(chǎn)品概念與傳統(tǒng)的、粗放的肉食加工進(jìn)行了區(qū)隔才贏得了市場(chǎng)的話，那么未來的肉食品市場(chǎng)又需要什么樣的概念呢？金現(xiàn)龍的選擇是———“生態(tài)產(chǎn)品”。

從草原食品到生態(tài)食品、有機(jī)食品，金現(xiàn)龍首先想到的是產(chǎn)品升級(jí)，他將生產(chǎn)基地放在了平均海拔3800－4000米的高山草原———瑪曲。

瑪曲，位于甘肅省甘南藏族自治州的西南部，素有“天下黃河第一彎”的美譽(yù)，是格薩爾文化發(fā)祥地。她不但擁有美麗的山水風(fēng)光，而且自漢代以來就有“羌中畜牧甲天下”的說法，是“亞洲第一天然牧場(chǎng)”。這里的自然環(huán)境仍保持著原生的潔凈狀態(tài)，生長在這里的幾百萬頭(只)阿萬倉奔跑牛、澳拉奔跑羊均處于半野生自然放養(yǎng)狀態(tài)，它們?nèi)强繌母呱教烊徊菰瓟z取食物營養(yǎng)的游牧畜種，這就是天瑪生態(tài)得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)。

在這里生長的牛羊適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，不但口感好，絕對(duì)生長在無污染的環(huán)境中。同時(shí)，考慮到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品需求的提升，天瑪瞄準(zhǔn)肉食品的精深加工產(chǎn)品，將市場(chǎng)上原來的初級(jí)概念性產(chǎn)品向方便化、小包裝方向發(fā)展，消費(fèi)者購買后經(jīng)過簡(jiǎn)單工序就能食用。

日前，天瑪生態(tài)的“奔跑”系列產(chǎn)品在北京上市，高原奔跑雞、阿萬倉奔跑牛、澳拉奔跑羊，這些充分享受了高原光照、高原藥草和雪山冰水的原生態(tài)產(chǎn)品，以往只有當(dāng)?shù)氐牟孛癫拍芟碛茫F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了都市尋常百姓的餐桌。