2012/5/1 16:25

今年擬開30家直營店，向二線城市擴張

加快步伐在內地擴張的同時，餐飲服務管理公司——俏江南股份有限公司（下稱俏江南）正在日本物色收購目標，以求在海外市場打開局面。雄心勃勃的擴張計劃背后，俏江南上市籌資計劃同步展開。

俏江南董事長張蘭上周末在香港中環一間茶水吧接受路透社采訪時稱，計劃2011年新增約30家分店，員工總量預計將相應增長至約1萬人。

據俏江南方面介紹，年內將新增的約30家分店將全部為直營店。

張蘭表示，俏江南今后將往消費能力旺盛的二線城市擴張，通過拿地自建和購買現有商鋪兩種方式設立新店，目前已在成都、鄭州、蕪湖和唐山等多個城市進行開店的籌備工作。此外，俏江南在臺灣的兩家分店正在裝修，預計很快將開門迎客。

張蘭獨子汪小菲與臺灣藝人“大S”（徐熙媛）近日被熱炒的結婚消息，無形中提升了俏江南在華人消費圈（尤其是港澳臺）的知名度。不過，張蘭笑言，雖然 “大S”是時下炙手可熱的明星，但未必會讓她做公司形象代言人。“我們的目標客戶是商務人群，他們可能會覺得這個新聞比較八卦。”

自2000年在北京國貿開出第一家店，俏江南目前在內地15個城市約有60家分店，但多集中于一線城市，現有員工約7000名。

俏江南的海外擴張步伐業已邁出。據介紹，俏江南已于去年初在印度尼西亞首都雅加達開設了首家也是惟一一家海外門店，不過和國內的直營模式不同，該店為加盟店。

更大的動作正在醞釀。張蘭告訴路透社，俏江南已聘請大和證券和美林證券為其在日本物色收購目標，“日本經濟現在不太景氣，當地公司的估值價格比較合理，而且日本更容易接受中國餐飲文化。”張蘭指出，相比之下，歐美市場風險較大，西方消費者對中國餐飲文化的認識也還不夠，暫時沒有在美國和歐洲開店的計劃。

“俏江南還沒有向銀行貸過款，也沒有發過債，我們主要還是會用公司的現金儲備支持新店擴張。”張蘭說。

俏江南此前亦曾數次傳出要上市的消息。據路透社最新報道，俏江南已聘請瑞銀為其上市承銷商，計劃在深圳上市。投資方希望俏江南能盡早登陸資本市場。

俏江南相關人士昨日也向早報記者確認，該公司目前已經聘請券商開展上市輔導，“我們已經開始進行財務審計”。但對于今年能否上市，該人士表示仍不確定，“估計時間比較緊。”

俏江南于2008年獲得鼎暉投資基金和中國國際金融有限公司共約3億元的注資，兩公司共持有俏江南不到10%的股份。若以此計算，兩年前，投資機構對俏江南的估值約為30億元。