2026/2/11 18:06

近日，英國主流媒體《Independent》在中國新年專題報道中，明確使用 Chinese New Year 的表述，并以香源水餃（Freshasia Dumplings）為代表，介紹中國新年的飲食文化與節日意義。

報道指出，水餃是中國新年的重要傳統食品，象征團圓與好運。香源將這一源自中國的新年飲食傳統帶入英國及歐洲家庭，通過現代冷凍食品形式，讓更多消費者在節日期間能夠便捷地體驗中國新年的文化內涵。

作為長期深耕英國及歐洲市場的中國食品品牌，香源的水餃產品已多次獲得英國食品類獎項認可，并被主流媒體選為中國新年飲食文化的代表之一。相關報道不僅聚焦產品本身，也呈現了中國新年在海外被理解和表達的方式。

業內人士認為，在國際傳播語境中，節日名稱與文化表達具有重要意義。此次英國主流媒體在新年報道中使用 Chinese New Year，體現了對中國新年文化來源的尊重，也為中國飲食文化在海外的傳播提供了更清晰的語境。

香源表示，未來將繼續通過產品、內容與跨文化傳播方式，在海外市場講好中國新年的故事，讓更多消費者通過飲食了解中國文化。