您的位置：美食天下 > 飲食健康 > 飲食常識 > 正文

2015/7/22 00:35

導語：二十四節氣中的小暑即將要到了。小暑節氣之后，暑熱的天氣特點會更加突出，人體出汗多，消耗大，容易出現出現精神疲憊、食欲不振等情況。這個時候應該除熱解暑，養脾健胃，推薦食材――蓮藕。

食譜：蓮藕豬蹄湯

食材：蓮藕 640克，豬蹄 240克，黨參20克，棗干50克，陳皮 5克，鹽適量。

做法：

1、將蓮藕用水洗凈，刮去皮；

2、黨參、陳皮和豬蹄肉用水洗凈；

3、紅棗用水洗凈，去核；

4、將黨參、蓮藕、紅棗、陳皮、豬蹄肉，放入煲滾的水中用中火煲3小時；

5、以細鹽調味，即可飲用。

熗排蓮藕胡蘿卜養生湯