2016/2/18 16:50

8.洋蔥

很多人都知道吃洋蔥會有降血脂、降血壓、預防腦血栓的形成的效果。但其原理并不知道，也不知道怎么食用最科學？還有每天吃多少最適宜？洋蔥雖然味道刺激，但是洋蔥降血脂主要是因為它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋蔥還含有前列腺素A，這種物質能減低血液黏稠度，增加冠狀動脈血液流量，降低和預防了血栓的形成。

 洋蔥還含有碳水化合物、膳食纖維、維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及鈣、鐵、磷。有抗菌滅蟲、降血脂、降血糖、擴張血管、降血壓、增加胃腸分泌等功效。也是胸悶、咳嗽、痰多濃稠、痢疾和風濕性關節炎等病癥的輔助材料。洋蔥每天食用150克為宜。但凡是皮膚瘙癢性疾病和患有眼疾、眼部充血者應慎用洋蔥。

洋蔥炒牛肉