2016/9/12 09:43

5、荸薺

教師經常講課，口干舌燥。如果遇到學生吵鬧，學生犯錯，或者升學壓力，更是容易心焦上火。荸薺可以幫助教師消除心火。

荸薺，又稱馬蹄、地栗、尾梨。北方人視之為“江南人參”，既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。肥大、嫩脆者最好。可生食，也可煮熟吃或當菜肴。有清熱化痰、化濕祛痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。所含的淀粉及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。需要注意的是，脾胃虛寒及血虛者不宜食用，也不適宜在寒冷的冬季長期食用。

馬蹄豬肉餃