健腦益智

健腦益智吃什么食物好？

腦細胞一旦發育完成后，就不會再增值。為了防止智力下降，延緩大腦功能的老化，要盡早開始學會科學用腦和飲食健腦。大腦發育需要的營養素有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素、維生素等，其中兒童和老人以及腦力勞動者是著重補腦人群。兒童補腦最好吃高質量的早餐，多吃豆類及豆制品、水果蔬菜、硬果類食物、堿性食品。腦力勞動者要注意攝入脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣。中老年人要多吃健腦食品。

健腦益智推薦食材

三文魚雞蛋核桃香蕉牛奶

健腦益智食譜內容僅供參考，不具醫用價值

【平民餐桌上的家常菜亦能吃出美味營養】茄子燒魚柳

零零落落2011

原料：魚柳、茄子、小蔥、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、豆瓣醬、有機亞麻籽油、香醋、生抽、白砂糖、胡椒粉、鹽、料酒。
糟溜魚片

蟲媽小米

原料：龍利魚、青豆、黑木耳、胡蘿卜、蔥段、姜片、大蒜頭、鹽、黃酒、淀粉、白胡椒粉、蛋清、淀粉水、油、水、糟鹵。
油面筋炒菠菜

七九星星

原料：菠菜、油面筋、油、鹽。
菠菜雞蛋卷

愛生活的饞貓

原料：菠菜、鹽、低筋面粉、胡椒粉、清水、醬油、雞蛋、甜辣醬。
果仁菠菜

tgcyy

原料：菠菜、腰果、橄欖油、鹽、白糖、紅椒。
腐竹魚頭煲

夢～桃緣

原料：魚頭、腐竹、大紅椒、洋蔥、紅尖椒、姜片、海鮮醬、生抽、料酒、蠔油、白糖、大蒜。
燕麥烤干果

漫解花語

原料：牛奶、即食燕麥、雞蛋、各類果干、蘋果、椰蓉。
天麻燉魚頭

遺忘↘蕾拉●

原料：鳙魚頭、北豆腐、野生天麻、枸杞、香菜、鹽。
牛奶燕麥片

蟲媽小米

原料：即食燕麥片、開水、牛奶。
紅燒沙丁魚

天山可可

原料：沙丁魚、植物油、鹽、蔥、姜、料酒、番茄醬、雞精、醬油、大蒜、八角、花椒粒、香菜、白糖、辣皮子。