硼普遍存在于蔬果中，是維持骨的健康和鈣、磷、鎂正常代謝所需要的微量元素之一。對停經(jīng)后婦女防止鈣質(zhì)流失、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥有功效，硼的缺乏會加重維生素D的缺乏，另一方面，硼也有助于提高男性睪丸甾酮的分泌量，強化肌肉，是運動員不可缺少的營養(yǎng)素。硼還有改善腦功能、提高反應(yīng)能力的作用。雖然大多數(shù)人并不缺硼，但老年人有必要適當(dāng)注意攝取。

硼的功效：

維持骨質(zhì)密度；加速骨折的愈合；減輕風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀。

硼的建議每日攝取量：

目前尚未確定，但每日補充3mg硼有利于骨骼。值得注意的是，當(dāng)硼以硼酸類以外的形態(tài)應(yīng)用時會致命，尤其在皮膚或黏膜有破損時，情況將更加嚴(yán)重。

食物來歷

黃豆、葡萄干、杏仁、花生、榛子、棗、葡萄酒、蜂密等。

需要人群

更年期女性、骨病患者應(yīng)補充硼元素。

缺乏癥

生長發(fā)育緩慢可能與硼的缺乏有關(guān)。